Cultivo de lechuga en el jardín - Cómo cultivar plantas de lechuga

Cultivo de lechuga (Lactuca sativa) es una manera fácil y económica de poner verduras frescas para ensalada gourmet en la mesa. Como cultivo de la estación acústica, la lechuga crece bien con el clima fresco y húmedo disponible en primavera y otoño. En climas más fríos, la temporada de crecimiento de la lechuga también puede extenderse durante todo el año utilizando un sistema hidropónico en interiores.

Cuando plantar lechuga

La temporada de cultivo de lechuga comienza a principios de primavera y se extiende hasta el otoño para los climas del norte de los EE. UU. En las zonas más cálidas, como en el sur de Florida, la lechuga también se puede cultivar al aire libre durante todo el invierno. El aumento de las horas del día y las altas temperaturas estimula la lechuga, lo que hace que el crecimiento de la lechuga sea más desafiante durante los meses de verano.

Como cultivo de estación fría, la lechuga se puede sembrar directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar el suelo en la primavera. Si el suelo todavía está congelado, espere hasta que se descongele. La lechuga también se puede comenzar o cultivar en interiores. Intente sembrar y cultivar sucesivamente variedades de lechuga con diferentes tiempos de madurez para cosechar plantas de lechuga durante la temporada de crecimiento.

Cómo cultivar lechuga

La lechuga prefiere condiciones húmedas y frescas, y ni siquiera tiene que preocuparse por el clima frío porque las plántulas pueden tolerar una helada ligera. De hecho, estas plantas crecen mejor cuando las temperaturas están entre 45 y 65F. (7-18 C.).

La lechuga sabe más sabrosa y las hojas permanecen tiernas cuando crece rápidamente. Antes de plantar, coloque compost orgánico o fertilizante con alto contenido de nitrógeno en el suelo del jardín para fomentar el rápido crecimiento de las hojas. La lechuga prefiere un pH del suelo entre 6.2 y 6.8.

Debido a su pequeño tamaño de semilla, es mejor espolvorear semillas de lechuga sobre tierra fina, luego cubrirlas ligeramente con una fina capa de tierra. Una sembradora de mano pequeña o cinta de semillas también se puede usar para espaciar adecuadamente las plantas. Evite plantar demasiado profundo, ya que la lechuga requiere luz solar para germinar.

Para evitar desalojar las semillas recién plantadas, riegue suavemente el área con un aerosol fino hasta que la tierra esté húmeda. Al sembrar directamente en el jardín, considere usar una cubierta plástica para hileras, un marco frío o un panel de chatarra para proteger la semilla de las fuertes lluvias. Para un crecimiento óptimo, la lechuga requiere 1 a 2 pulgadas (2.5 a 5 cm.) De lluvia o agua suplementaria por semana.

Déle a la lechuga suficiente espacio para madurar espaciando las plantas con una separación de 20 a 30 cm (8 a 12 pulgadas). La plantación a pleno sol generará una producción de hojas más rápida, pero puede alentar la formación de espinas durante el clima cálido. Sin embargo, la lechuga también prosperará en realidad con un poco de sombra, por lo que es ideal para plantar entre cultivos más altos, como tomates o maíz, lo que proporcionará sombra a medida que avanza la temporada. Esto también ayuda a ahorrar espacio en jardines más pequeños.

Consejos para cosechar plantas de lechuga

• Para obtener una lechuga más crujiente, coseche por la mañana. Lave las hojas en agua fría y séquelas con una toalla de papel. Coloque la lechuga en una bolsa de plástico y guárdela en el refrigerador.

• La lechuga de hoja se puede cosechar una vez que las hojas exteriores alcanzan un tamaño utilizable. Escoger las hojas exteriores jóvenes y tiernas alentará a las hojas internas a continuar creciendo.

• Coseche lechuga romana y hojas como hojas verdes cortando directamente a través de la planta 1 o 2 pulgadas (2.5 a 5 cm.) Sobre el nivel del suelo. Asegúrese de dejar el punto de crecimiento basal para un mayor desarrollo de la hoja.

• Coseche la lechuga (dependiendo de la variedad) cuando hayan alcanzado un tamaño adecuado. Si permites que la lechuga crezca demasiado, terminarás con una lechuga amarga.

• Coseche el iceberg cuando la cabeza forme una bola apretada y las hojas exteriores sean de color verde pálido. Las plantas se pueden tirar o las cabezas se pueden cortar.

• Los tipos de lechuga romana (cos) se pueden cosechar quitando las hojas externas tiernas o esperando hasta que se forme una cabeza. Al retirar la cabeza, corte la planta por encima de la base para alentar el rebrote o elimine toda la planta si no se desea volver a crecer.