Para qué se utiliza el maíz: aprenda sobre los usos inusuales del maíz

El maíz en la mazorca es una opción popular para comidas al aire libre, y ¿quién va al cine sin comprar palomitas de maíz? Sin embargo, no todo el maíz puede usarse. Hay muchos usos alternativos del maíz.

¿Qué puedes hacer con maíz? La lista es bastante larga. Siga leyendo para obtener información sobre usos inusuales del maíz y consejos sobre cómo usar el maíz de nuevas maneras en la cocina.

¿Para qué se utiliza el maíz?

El maíz (también llamado maíz) es uno de los alimentos básicos para gran parte del mundo. Combinado con arroz, crea una proteína completa de la que se depende para su sustento en gran parte de África y Sudamérica. En los Estados Unidos, el maíz se considera más un plato de verduras aparte, a menudo se come en la mazorca o en granos de una lata. Sin embargo, no tendrá que mirar muy lejos para encontrar más usos alternativos del maíz.

Cómo usar el maíz en la cocina

Si se está preguntando acerca de los usos alternativos del maíz, primero considere diferentes tipos de recetas a base de maíz. Las tortillas de maíz y las hojuelas de maíz son comidas familiares hechas de maíz que puedes preparar en casa. Otras recetas deliciosas para probar incluyen pan de maíz, gelatina de mazorca de maíz, buñuelos de maíz, cazuela de maíz y salsa de maíz.

Para usos más inusuales del maíz en la cocina, piense en los postres. ¡No lo llaman "maíz dulce" por nada! El maíz funciona muy bien para agregar almidón y texturas cremosas a los postres. Puede hacer helado de maíz dulce, crema de maíz dulce brulee, pastel de maíz dulce con avellanas de chocolate oreven.

¿Qué se puede hacer con maíz?

Puede sorprenderle que la mayoría del maíz que se cultiva actualmente no se destina a la producción de alimentos. Se utiliza para hacer gas etanol, baterías, plásticos, crayones, whisky, pegamento y pastillas para la tos.

El almidón de maíz (un derivado del maíz) es un ingrediente común en productos de higiene, fósforos y muchos medicamentos y vitaminas. Se utiliza como agente espesante en líquidos y sustituye el talco en polvos.

¿Para qué se usa el maíz en los medicamentos? A menudo, la verdura se usa en forma de almidón de maíz para unir medicamentos y ayuda a las píldoras a mantener su forma. También ayuda a que las tabletas se desintegren después de ser ingeridas. Finalmente, cornis ricos en vitamina C. Muchos suplementos de vitamina C están hechos de maíz.