Es orgánico mejor: aprenda sobre las plantas orgánicas vs. Plantas no organicas

Los alimentos orgánicos están arrasando con el mundo. Cada año, más y más productos con la codiciada etiqueta “orgánica” aparecen en las tiendas de comestibles, y cada vez más personas eligen comprar solo alimentos orgánicos, especialmente productos. Pero, ¿qué significa exactamente orgánico? ¿Y en qué se diferencian los alimentos orgánicos y no orgánicos? Siga leyendo para obtener más información sobre si debe comprar y cultivar plantas orgánicas o no orgánicas.

Plantas orgánicas vs. Plantas no organicas

Desde el día en que comenzó el marketing orgánico, ha habido un debate feroz sobre sus ventajas, con opiniones sostenidas religiosamente por ambos lados. Este artículo no tiene la intención de probar o refutar ninguno de los argumentos; su propósito es simplemente presentar algunos de los hechos para ayudar a los lectores a hacer su decisión propia. En última instancia, si elige comprar, cultivar y comer orgánicamente depende totalmente de usted.

¿Cuál es la diferencia entre orgánico y no orgánico?

Orgánico tiene una definición ligeramente diferente cuando se aplica a diferentes cosas. Para semillas y plantas, significa que se han cultivado sin fertilizantes sintéticos, ingeniería genética, irradiación u pesticidas.

El producto orgánico proviene de estas plantas, y la carne orgánica proviene de animales que solo han comido estas plantas y no han sido tratados con medicamentos como antibióticos.

Beneficios de los orgánicos vs. Inorgánico

¿Es orgánico mejor? La sabiduría convencional dice que sí, pero la investigación es un poco menos concluyente. Varios estudios recientes han demostrado que los alimentos orgánicos no son notablemente más nutritivos o tienen mejor sabor que las alternativas no orgánicas. Se muestra que los productos cultivados orgánicamente tienen un 30% menos de residuos de plaguicidas que los no orgánicos, pero ambos se encuentran dentro de los límites legalmente permitidos.

Uno de los argumentos más fuertes para las plantas orgánicas es el impacto ambiental, ya que las prácticas de cultivo orgánico conducen a una menor escorrentía química y farmacéutica. Además, las granjas y jardines orgánicos tienden a ser más pequeños y utilizan métodos más estables para el medio ambiente, como la rotación y los cultivos de cobertura.

Al final, depende de usted decidir si cultivar, comprar y comer productos orgánicos es una buena opción.