Crisphead Plant Info - Cultivando diferentes variedades de lechuga crujiente

Hermosas y crujientes verduras de ensalada directamente desde el jardín son un regalo de casi todo el año en algunas regiones. Las variedades de lechuga crujiente ofrecen verduras con un agradable sabor a diente, chasquido y dulce que complementa cualquier aderezo. ¿Qué es la lechuga crujiente? Puede reconocer las plantas de lechuga crujiente como la lechuga iceberg que se vende comúnmente en su mercado de productos. Versátil y fácil de cultivar con un poco de know how.

¿Qué es la lechuga crujiente?

La lechuga crujiente se cultiva principalmente en climas más fríos del norte. Necesita un poco más de mantenimiento que las variedades de hojas sueltas, pero tiene un sabor y textura característicos que no se encuentran en esos tipos. Se disparan en verano, pero pueden comenzar en otoño o principios de primavera, produciendo al menos dos temporadas de producción. También, necesitan un período de crecimiento más largo en comparación con las variedades verticales o de hojas sueltas. Parte de la información de la lechuga crujiente te ayudará a navegar por este lugar más exigente, pero definitivamente vale la pena cultivar lechuga.

Crisphead, o iceberg, es una lechuga redondeada y compacta con hojas superpuestas. Las hojas interiores son más pálidas y dulces, mientras que las hojas exteriores, más verdes, son más maleables y útiles para envolturas de lechuga. Las plantas necesitan una estación larga y fresca para desarrollar las cabezas densas. En áreas sin ese clima, deben iniciarse en el interior y trasplantarse en el exterior mientras las temperaturas aún sean frías. Las plantas que crecen en verano generalmente florecerán y se amargarán.

Las plantas de lechuga crujiente son las favoritas de las babosas y los caracoles, así como otras plagas, y necesitan vigilancia constante para evitar daños en las hojas.

Cultivo de lechuga crujiente

La mejor manera de asegurar cabezas gruesas y redondas es comenzar la semilla en interiores en pisos o en marcos fríos. Las temperaturas de 45 a 65 grados Fahrenheit (7 a 18 C.) son ideales para cultivar lechugas de cabeza.

Endurezca los trasplantes e instálelos en una cama con tierra suelta, arcillosa y abundante materia orgánica. Espacíelos de 12 a 15 pulgadas (30 a 38 cm) de distancia. Use un mantillo orgánico alrededor de las plantas para conservar la humedad y evitar las malas hierbas competitivas.

La información de lechuga crujiente recomienda riego frecuente pero ligero, lo que promoverá el crecimiento de las hojas. Asegúrese de que el área tenga un buen drenaje para prevenir el moho y los problemas de hongos. Use fosfato de hierro alrededor de la cama para evitar daños a los caracoles y babosas.

Variedades de lechuga crujiente

Algunas de las lechugas de cabeza han sido criadas para ser más resistentes al calor y / o más lentas para atornillar. Estas variedades deben seleccionarse en áreas con temperaturas templadas cortas de primavera.

Ítaca y los Grandes Lagos son adecuados para estos climas. El iglú es otro gran tipo resistente al calor. Crispino forma cabezas medianas de color verde claro. Iceberg A se introdujo en 1894 y desarrolla grandes cabezas de color verde oscuro. Red Grenoble produce una cabeza ligeramente más floja, con bordes de hojas estriadas y atractivos tonos de bronce, rubor rojo.

Coseche las cabezas cuando sea compacto y firme. Úselos en envolturas, ensaladas, sándwiches o simplemente como un aperitivo crujiente.