Hierbas de menta y jengibre: consejos para cultivar menta de jengibre en jardines

Es posible que conozca las plantas de jengibre y menta (Mentha X gracilis) por uno de sus muchos nombres alternativos: menta roja, menta escocesa o menta dorada. Como sea que elijas llamarlos, la menta de jengibre es útil para tener a mano, y los usos para la menta de jengibre son muchos. Siga leyendo para aprender sobre el cultivo de menta de jengibre en su propio jardín.

Cultivo de menta y jengibre

Las plantas de menta de jengibre generalmente son estériles y no producen semillas, pero puede propagar la planta tomando esquejes de madera blanda o rizomas de una planta existente. También puede comprar una planta de inicio en un invernadero o vivero especializado en hierbas.

Estas plantas prefieren un suelo húmedo y rico y pleno sol o sombra parcial. La menta de jengibre es adecuada para el cultivo en zonas de resistencia de plantas de USDA 5 a 9.

Una vez establecido, la propagación de menta y jengibre por los corredores, y como la mayoría de los tipos de menta, puede volverse agresiva. Si esto le preocupa, plante hierbas de menta y jengibre en macetas para reinar en un crecimiento desenfrenado. También puedes cultivar menta jengibre en interiores.

Trabaje de 2 a 4 pulgadas de compost o estiércol en el suelo al momento de la siembra. Las plantas también se benefician de la aplicación de compost o estiércol, junto con una pequeña cantidad de fertilizante de jardín equilibrado. Permita 24 pulgadas entre las plantas para permitir el crecimiento.

Cuidado de la planta de jengibre y menta

Riegue la menta de jengibre regularmente durante la temporada de crecimiento, pero no riegue demasiado, ya que la menta es susceptible a las enfermedades en condiciones húmedas. En general, 1 a 2 pulgadas de agua por semana es suficiente, dependiendo del tipo de suelo y las condiciones climáticas.

Fertilice una vez a principios de la primavera usando un fertilizante balanceado con una proporción como 16-16-16. Limite la alimentación a aproximadamente 1 cucharadita de fertilizante por planta, ya que demasiado fertilizante reduce los aceites en la planta, lo que afecta negativamente el sabor y la calidad general.

Divida las hierbas de menta y jengibre según sea necesario para evitar el hacinamiento.

Rocíe la planta con spray de jabón insecticida si los pulgones se convierten en un problema.

Coseche menta de jengibre durante la temporada de crecimiento, comenzando cuando las plantas midan entre 3 y 4 pulgadas de alto.

Usos para menta jengibre

En el paisaje, la menta de jengibre es muy atractiva para pájaros, mariposas y abejas.

Como todos los tipos de menta, las hierbas de menta y jengibre son ricas en fibra y una variedad de vitaminas y minerales. La menta seca es más nutritiva que la menta fresca, pero ambas son deliciosas en tés y para condimentar una variedad de platos. Las hierbas frescas de menta y jengibre son deliciosas mermeladas, jaleas y salsas.